白酒酿造｜泸州老窖携手东方大成管理咨询落地企业文化微课体系设计咨询案例

2026-10-09

微课设计｜企业文化｜技能内化｜学习平台

传统面授培训难以满足跨区域、碎片化、标准化的学习需求。泸州老窖股份有限公司通过企业文化微课设计项目，构建了涵盖企业文化、安全管理、通用制度和产品知识四大系列的微课体系，实现了培训内容的数字化与标准化传递。

一、客户背景：打造白酒行业商学院的领先企业

客户背景｜泸州老窖股份有限公司

泸州老窖是中国白酒行业知名企业，其商学院培训体系较为完善，教学理念一直处于白酒行业前沿，立志于打造白酒行业商学院，为白酒行业培养输出人才。为适应当下学习特点，并为白酒行业人才培养打基础，需要对现有学习平台内容进行优化升级。

二、核心痛点：传统培训模式难以满足新需求

1. 学习平台内容需要优化升级

现有学习平台内容需要就优化升级，以适应当下学习特点，并为白酒行业人才培养打基础。需要覆盖企业文化、安全、通用管理制度和产品介绍等多个内容系列。

2. 线下培训与线上学习需要融合

需要配合商学院现有线下课程，能在课前做预学习或翻转课堂形式进行学习，实现线上线下培训的有机融合。

01_微课体系架构

图1：泸州老窖微课体系架构

三、解决方案：构建四大系列微课体系

1. 内容体系规划

规划四大内容系列：企业文化系列（企业哲学、口号、精神、使命、愿景、核心价值观诠释）；安全系列（通用安全管理制度、生产管理安全等）；通用管理制度系列（人力资源政策、员工福利、组织架构介绍等）；产品介绍系列（国窖1573包装诠释、白酒鉴定方法等）。

2. 开发流程设计

实地多次参观学习感受体验企业文化；邀请商学院负责人参加微课开发实战课程；在商学院内部营造全员学习微课、开发微课的氛围；培训内部微课开发人员，掌握PPT制作、课程开发设计、内容萃取等技能。

02_微课开发全流程

图2：微课开发全流程

3. 运营模式创新

打造参与感，组建社群（技术达人、工具能手、最佳编导、演员、配音等）；打造全员参与，人人成为内容创造者；逐步过渡到由业务部门自行结合岗位工作场景开发微课；在生产管理系列课程中深入生产一线，对现场技术能力、生产管理专家、酿酒专家进行现场观摩、访谈、萃取核心专业内容。

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图3：微课赋能运营模式

四、项目价值：从单向灌输到全员共创的学习生态

本项目帮助泸州老窖建立了系统化的微课体系，实现了培训内容的数字化、标准化和碎片化。通过技能内化培养了一批内部微课开发人员，通过社群运营营造了全员参与的学习氛围，使培训从"单向灌输"转变为"全员共创"。

五、结语：微课是企业文化传承与人才培养的有效载体

泸州老窖项目说明，对于拥有深厚文化底蕴和复杂生产工艺的白酒企业，微课不仅是培训形式的创新，更是企业文化传承和专业知识沉淀的有效载体。通过系统化设计与全员参与，微课能够成为企业知识管理的重要组成部分。

六、关于东方大成管理咨询

专注人本 · 突破绩效

东方大成始于2004年，长期深耕人力资源管理咨询与组织效能提升，围绕人力规划、组织优化、人才盘点、绩效管理、薪酬激励和降本增效等关键议题，为企业提供从管理诊断、方案设计到落地辅导、跟踪优化的一体化支持。东方大成十分重视将东西方前沿管理理念与思想转化为企业可执行、可衡量、可持续迭代的制度与机制，帮助企业理清组织权责，建立相对公平的价值评价与分配规则，激活关键人才与团队动力，使人力资源管理更好地服务经营目标和组织长期发展。